中國高等農(nóng)業(yè)教育起點之一。學校前身是清朝光緒年間湖廣總督張之洞1898年創(chuàng)辦的湖北農(nóng)務(wù)學堂。幾經(jīng)演變，1952年，武漢大學農(nóng)學院和湖北農(nóng)學院的全部系科以及中山大學等6所綜合性大學農(nóng)學院的部分系科組建成立華中農(nóng)學院。1979年，經(jīng)國務(wù)院批準列為全國重點大學，直屬農(nóng)業(yè)部。1985年，更名為華中農(nóng)業(yè)大學。2000年，由農(nóng)業(yè)部劃轉(zhuǎn)教育部直屬領(lǐng)導。2005年，進入國家“211工程”建設(shè)行列。